Dobry sposób na obiad a także deser, smaczna przekąska i pretekst do spotkania się z przyjaciółmi przy smacznym daniu. Mowa oczywiście o naleśnikach Poznań. W mieście tym odnajdziemy wiele różnych naleśnikarni, wstąpić możemy zarówno do miejsc, które charakterystyczną są tylko dla Poznania, jak i do naleśnikarni znanych w całym kraju i posiadających odpowiednio wysoką renomę. W tego typu miejscach znajdziemy zarówno naleśniki przygotowywane na słodko (na przykład z marmoladą, bitą śmietaną albo owocami), jak i naleśniki wytrawne (na przykład z ogórkiem kiszonym, kiełbasą, cebulą i sosem pomidorowym). Naleśniki Poznań charakteryzują się jednak czymś więcej niż tradycyjne potrawy. W menu poznańskich naleśnikarni odnajdziemy zatem również naleśniki wegetariańskie, których składnikami są między innymi oliwki, pomidory, szpinak, brokuły, sery (pleśniowe, żółte, camembert, sałatkowe), maliny, migdały, sosy i wiele, wiele innych. Ponadto oferta poznańskich naleśnikarni bardzo często uzupełniona jest o takie wyszukane „kąski” jak naleśniki orkiszowe czy też naleśniki Primavera, których ceny są nieco wyższe, jednak odpowiednie do jakości.
Oprócz tego naleśniki Poznań kojarzyć mogą się z naleśnikami zapiekanymi z serem czy też naleśnikami ziemniaczanymi. W przypadku tych drugich ciasto smakuje zupełnie inaczej, co wynika z tego (jak sama nazwa wskazuje), że jest naleśnikowo – ziemniaczane. Oprócz tego warto zwrócić uwagę na taką wyszukaną potrawę jak spaghetti naleśnikowe, spośród których wyróżnia się z pewnością spaghetti naleśnikowe szpinakowe z grillowanym łososiem. Jak widać naleśniki Poznań to rozmaite lokale z bogatą i jednocześnie ciekawą (a wręcz czasami zaskakującą) ofertą, które z pewnością warto odwiedzić podczas pobytu w Poznaniu.